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智利活灵魂,一滴入魄
纳帕谷葡萄酒先驱:约瑟夫菲尔普斯酒庄
达高诺酒庄:卢瓦尔河谷的杰出代表
勃艮第“王者”——热夫雷
一文速览蒙蝶利产酒村
形似UFO:乐多美新酒窖建成
波尔多年份的“冷”与“热”
一文了解德国葡萄酒分级制度
香槟酿造中的三次糖分添加
新闻
梅里蒂奇,波尔多风格的混酿艺术
摘要: 梅里蒂奇葡萄酒是由特定的波尔多葡萄品种混酿而成,并由梅里蒂奇联盟认证的红葡萄酒或白葡萄酒。
浅析温度对于葡萄酒的影响
摘要: 温度是影响葡萄酒品质的重要因素之一。本文将简要介绍从生产到品鉴的几个环节中温度对葡萄酒的影响。
文化
米歇尔·罗兰与波尔多名庄的不解之缘
摘要: “飞行酿酒师”米歇尔·罗兰是葡萄酒界的传奇人物,同时他也是世界著名葡萄酒顾问。本文将盘点部分由他担任酿酒顾问的波尔多知名酒庄。
一文速览蒙蝶利产酒村
摘要: 蒙蝶利产酒村坐落于勃艮第的伯恩丘产区,以酿造红葡萄酒为主。该产酒村没有特级园,只拥有15个一级园。
旅行
勃艮第“王者”——热夫雷
拉图之主,阿尔忒弥斯与皮诺家族名庄盘点
浅析温度对于葡萄酒的影响
香槟何以成为欢庆用酒
摩泽尔:世界级优质雷司令之乡
2020木桐正、副牌及银翼白期酒上线
达高诺酒庄:卢瓦尔河谷的杰出代表
波尔多左岸酒庄的“秘密珍宝”
单一品种酒VS混酿:各有所长
“木桐的太阳之眼”——2019年份木桐艺术酒标出炉
关于葡萄酒“糖分”的那些事儿
《醇鉴》96分,丽嘉红颜容2019期酒上线
焦点新闻
智利十八罗汉,顶级佳酿的代表之作
速览:波尔多将新增7个法定葡萄品种
如何提升葡萄酒品鉴能力
波尔多年份的“冷”与“热”
教皇新堡:八代教皇铸就美酒
热门
摩泽尔:世界级优质雷司令之乡
如何开瓶不容易断塞?
盘点那些名称相似的葡萄酒产区
2017木桐酒标——“哈利路亚”
米歇尔·罗兰与波尔多名庄的不解之缘
每日一文
帕图斯、宝雅、多明纳斯.....细数由莫意克家族掌管的名庄
摘要: 莫意克家族是波尔多右岸极具影响力的酿酒世家,不仅坐拥波美侯和圣埃美隆产区的多座名庄,还将葡萄酒帝国的版图扩展到了美国的纳帕谷产区。
用“放血法”酿成的桃红是怎样的?
摘要: 酿造桃红葡萄酒有多种方法,包括直接压榨法、短暂浸渍法和混合法等方法。但你知道如何使用“放血法”酿造桃红葡萄酒吗?这种葡萄酒又会呈现怎样的风
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2014慕尼赫特酿干红:来自沃恩
2013年佩兰庄园米丹:沃尔奈一级园的优雅与平衡
慕西尼:红白双栖的勃艮第特级园
新西兰北岛的先锋之作:2020年克拉吉酒庄大地红葡萄酒
格鲁酒庄橡树园:沃尔奈一级园的精致优雅
“La La La”传奇三剑客之一:2014年吉佳乐世家杜克
龙亭东方美人小芒森甜白:美人一面,灼灼其华
容园美红方印:以东方之魂篆刻马尔贝克
葡萄园常见土壤:壤土
日月光华,光芒万丈